विटामिन के 13 प्रकार : स्रोत और फायदे

विटामिन ए (रेटिनॉल)

विटामिन ए का सेवन दांतों के स्वास्थ्य से लेकर, हड्डियों, कोशिकाओं, म्यूकस मेम्ब्रेन और त्वचा के लिए उपयोगी हो सकता है |

विटामिन बी1 (थायमिन)

विटामिन बी1 या थायमिन की मदद से शरीर की कोशिकाएं कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में बदलने का कार्य करती हैं। 

विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन)

राइबोफ्लेविन एक प्रकार का बी विटामिन है। यह पानी में घुलनशील है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर में जमा नहीं होता है। 

विटामिन बी3 (नियासिन)

यह भी एक प्रकार का पानी में घुलनशील विटामिन है। नियासिन या विटामिन बी3 त्वचा और नसों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद कर सकता है। 

विटामिन बी5 (पैंटोथेनिक एसिड)

विटामिन बी5 या पैंटोथैनिक एसिड भोजन के चयापचय में मदद कर सकता है। यह हार्मोन और कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन के स्तर को बनाए रखने में भी मदद कर सकता है 

विटामिन बी6 (पाइरिडोक्सीन)

विटामिन बी6 को रासायनिक तौर पर पाइरिडोक्सिन (Pyridoxine) कहा जाता है। यह लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण और मस्तिष्क के कार्य प्रणाली को सही तरह से बनाए रखने में मदद कर सकता है। 

विटामिन बी7 (बायोटिन)

विटामिन बी7 या बायोटिन शरीर में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय के लिए जरूरी होता है। साथ ही यह हार्मोन और कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन के लिए भी जरूरी माना जाता है 

विटामिन बी9 (फोलेट या फोलिक एसिड)

विटामिन बी9 या फोलिक एसिड शरीर में विटामिन बी12 के साथ मिलकर लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में मदद कर सकता है। 

विटामिन बी12 (स्यानोकोबलामीन)

विटामिन बी12 को स्यानोकोबलामीन (Cyanocobalamin) भी कहते हैं। इसके सेवन से एनीमिया की रोकथाम की जा सकती है |

विटामिन सी (एसकोर्बिक एसिड)

विटामिन सी को एस्कॉर्बिक एसिड (Ascorbic Acid) भी कहा जाता है। यह एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो दांतों और मसूड़ों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकता है। 

विटामिन डी (कैल्सिफेरॉल)

विटामिन डी मुख्य तौर पर हम सूर्य की किरणों से प्राप्त कर सकते हैं। कैल्शियम दांतों और हड्डियों के स्वस्थ विकास और रखरखाव में मदद कर सकता है।

विटामिन ई (टोकोफेरोल)

विटामिन ई को टोकोफेरोल (Tocopherol) भी कहा जाता है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट है, जो शरीर को लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद कर सकता है  |

विटामिन के (फिलोक्विनोन)

शरीर के लिए विटामिन के (Phylloquinone) की जरूरत सबसे अहम हो सकती है, क्योंकि विटामिन के खून का थक्का (ब्लड क्लॉट) बनाने में मदद करता है।